Schlagwort: Zitrone

Griechischer Zitronenkuchen

Griechischer Zitronenkuchen

Die Erinnerung an einen wunderbaren Sommerurlaub lässt sich doch am besten durch das Backen eines Kuchens aufleben – ein Kuchen, welcher die Aromen des Landes aufgreift und einen mit dem Geschmack wieder direkt zurück in die Sonne des Südens versetzt. Daher habe ich natives Olivenöl, sonnengereifte […]

Zitronenschnitten (Rezeptbeitrag für den Knuspersommer)

Zitronenschnitten (Rezeptbeitrag für den Knuspersommer)

Mein heutiges Gebäck ist ideal für alle, die gerne unterwegs Kuchen essen. Denn diese kleinen Schnittchen eignen sich bestens, um sie ganz ohne Gabel und Teller aus der Hand zu essen – wobei etwas Butterbrotpapier zum einpacken eindeutig nicht schaden kann. Ich habe die Zitronenschnitten für […]

Mini-Gugl mit Zitrone, Mohn und Ricotta

Mini-Gugl mit Zitrone, Mohn und Ricotta

Enjoy the little things! Genau das dachte ich mir, als ich diese kleinen Mini-Gugl für meine Lerngruppe gebacken habe – denn diese eignen sich schlichtweg perfekt für eine kleine (oder auch große) Lernpause zwischendurch. Zudem sind sie schnelle gemacht und man muss somit kein schlechtes Gewissen […]

Holunderblüten-Liebe: Holunderblütensirup, Hugo & Limonade

Holunderblüten-Liebe: Holunderblütensirup, Hugo & Limonade

Letzte Woche habe ich einige Tage auf dem Land verbracht. Und schon beim Frühstück stieg mir dort der Geruch von frischen Holunderblüten in die Nase – dies war nicht verwunderlich, denn schließlich stehen mehrere große Holunderbäume auf dem Grundstück. Diese feinen Blüten haben es mir […]