Schlagwort: Schokolade

Quark-Stollen mit Schokolade

Quark-Stollen mit Schokolade

Pizza ist das wohl bekannteste und und eines der besten Resteverarbeitungsgebäcke: Man macht einen Teig, bestreicht ihn mit Tomatensoße und belegt ihn dann mit allen Resten, welche die Vorratskammer gerade hergibt. Mein heutiges Rezept hingegen ist perfekt, um sämtliche Reste der Weihnachtsbäckerei zu verwerten, denn ich […]

Dänischer Geburtstagskuchen: Lagkage mit Winterfrüchten

Dänischer Geburtstagskuchen: Lagkage mit Winterfrüchten

Das einzig positive daran im November Geburtstag zu haben ist, dass der Monat wenigstens etwas Gutes mitbringt – neben grauen Morgen und regnerischen Tagen. Mein heutiges Rezept geht daher an alle, deren Geburtstag in diesem tristen Monat liegt. Denn ich habe einen Lagkage, einen traditionellen […]

Pumpkin Spice Cookies mit Schokolade und

Pumpkin Spice Cookies mit Schokolade und

Etwas ganz wunderbares im Herbst ist die Kürbisernte: Denn Kürbisse eignen sich nicht nur perfekt zum Kochen einer wärmenden Suppe oder zum Dekorieren der Wohnung, sondern man kann mit ihnen auch ganz fabelhaft backen. Eines der wohl besten Beispiele dafür sind eindeutig diese Cookies. Denn […]

Schokoladenkuchen mit Nüssen und Schokostücken

Schokoladenkuchen mit Nüssen und Schokostücken

Eigentlich wollte ich diese Woche wieder etwas Sommerliches backen – etwas Kühles mit vielen frischen Früchten. Doch dann kam der Regen und somit auch der Heißhunger auf Schokolade. Denn Schokolade ist Nervennahrung. Egal ob schlechte Laune, Prüfungszeit oder eben einfach Regentage: Durch eine angemessene Portion […]

Schokoladentorte mit Kirschen

Schokoladentorte mit Kirschen

  Kennt ihr diese Menschen, die jedes Jahr auf die Frage nach ihrer Wunsch-Geburtstagstorte das gleiche antworten?   „Eine Torte mit Schokolade und Kirschen – und bitte ganz viel Schokolade“   Unmengen an Schokolade sind für mich sowieso kein Problem und auch die Kirschen sind […]