No-Bake Cheesecake mit Erdbeeren und griechischem Joghurt

No-Bake Cheesecake mit Erdbeeren und griechischem Joghurt

Seit letzter Woche haben die ersten Erdbeerfelder geöffnet und somit war auch direkt mein nächstes Ausflugsziel gesetzt. Zum Glück ist auf dem Erdbeerfeld hier um die Ecke Naschen ausdrücklich erlaubt und so wanderte eine Beere ins Körbchen und eine Beere in den Mund. Solange, bis 

Naked-Cake mit Himbeeren und Pfirsichen

Naked-Cake mit Himbeeren und Pfirsichen

Es heißt ja, aller Anfang ist schwer. Doch dieser erste Blogpost ist vor allem eines: Luftig leicht. Denn da es nach dem ewig ausbleibenden Frühling direkt einen richtigen Sommereinbruch gab, wollte ich auch etwas backen, das direkt Lust auf den anstehenden Sommer macht. Zum Sommer